Frida Leijon

Kaffet rostas på beställning och kommer variera lite men just nu;

Blandning: 

Guatemala Antigua SHB EP Finca Medina

 

Brazil, natural, Serra do Cabral, Fazenda Ecoagricola Red Catuaí


Ethiopia Sidamo Grade 2 Fair Trade, Organic

   

Mexico unwashed Robusta Fairtrade (FLO) Organic DE-ÖKO-001   



Rostat till: Rostad till: 233 ˚ C

Rostgrad:  8/10

Frida Leijon


När Frida blev årets konditor 2016 hade hon bara börjat. Med största fokus på att allt som serveras håller den högsta kvalitén har hon öppnat sitt eget stenungsbageri och konditori.


Frida är verkligen inte en person som är rädd för att testa nytt och har alltid ett öppet sinne.

Med ett leende på läpparna och en glöd i ögonen har hon satt Uppsala på kartan igen.


Att tillsammans med henne få ta fram en unik espressoblandning är en stor stolthet och ställer höga krav. Vi använder oss alltid bara av de bästa bönorna och rostar dem så varsamt att alla smaker och aromer som finns kommer fram.


Vi är på jakt efter en blancerad blandning som har otroliga smaker men dessa ska även passa med allt som ni kan hitta hos Frida.


Titta förbi hennes  hantverksbageri och upplev själv!


Öppettider​

Årstagatan


Tis - Fre      07 - 18


Lör              08 - 16


Sön             09 - 16


Svava Matgalleria


Mån - Fre   07 - 19


Lör              09 - 17


Sön             11 - 17


www.leijonbageri.se

Kontakta oss gärna

Adress: Syréngatan 11, 753 24 Uppsala

E-mail: david@uppsalakafferosteri.se

Telefon: 070 2384837

Organisationsnummer: 5591319-5014

UPPSALA KAFFEROSTERI


© Uppsala Kafferosteri


David Fichtel

Jag brinner för kaffe i alla dess former och hantverket, kulturen och leendet på andra människor.