Equinox

Equinox


Det här är ett ljust mörkrostat kaffe med mjuk nötighet och smak av mörk sirap.

Equinox

20 mars 2019  är dagen vi går till mer ljusa än mörka dagar. Vad passar då bättre än att vi står på Uppsala centralstation och serverar vårt fantasktisk kaffe till alla resenärer så att dem får stanna upp och njuta lite i vardagen!


Equinox - Dagjämning är när solens sken träffar mitt på ekvatorn. Denna dag är det precis 12 timmar ljus och tolv timmars mörker. Onsdagen den 20 mars är denna brytpunkt och den norra delen av jordklotets tur att få närma sig sommar.


I denna ljusare mörkrost har vi valt att bara köra Arabica bönor. Detta för att ge en väldigt ren smak på kaffet. Vi har tagit en större del från Mexico för sötman och framförallt rostat fram nötigheten. Men för att den ska få kryddigheten och för att bygga upp en kropp i den har vi valt två av våra indiska, India plantation A organic  och India plantation AA. Detta för att fortsätta bygga lite nötighet men det tycker vi gör kaffet komplett.


Kaffet kommer exlusivt säljas på Broströms kafé och Stickspåret designbutik!






Kontakta oss gärna

Adress: Syréngatan 11, 753 24 Uppsala

E-mail: david@uppsalakafferosteri.se

Telefon: 070 2384837

Organisationsnummer: 5591319-5014

UPPSALA KAFFEROSTERI


© Uppsala Kafferosteri


David Fichtel

Jag brinner för kaffe i alla dess former och hantverket, kulturen och leendet på andra människor.